FASCE TAMPONE BOSCATE (FTB)

Sono piante forestali appartenenti ad alcune specie spontanee (Querce, Carpini, Tigli, Salici, Noccioli, Pini) che sono predisposte in vivaio tramite l'inoculazione di funghi simbionti alla produzione di tartufi pregiati.
I tartufi appartengono al genere Tuber, che comprende i tartufi bianchi (d'Alba e di Acqualagna) e i tartufi neri (di Norcia, Invernale, Scorzone estivo, Uncinato).
Il processo di inoculazione porta allo sviluppo delle "Micorizze", strutture sovraradicali che permettono la simbiosi fra la pianta e il fungo.
Le piantine inoculate in vivaio sono garantite e regolarmente certificate ai fini della commercializzazione e destinazione ad impianti di produzione di tartufi finanziati dai contributi regionali.
I siti di messa a dimora possono essere i versanti a moderata pendenza con terreni di media o bassa fertilità, in posizioni marginali ad agricoltura estensiva.
Con la crescita delle piante il fungo a sua volta si sviluppa e produce i corpi fruttiferi che sono la parte edule, quella che viene poi commercializzata.

Specie forestali:

Quercus pubescens ROVERELLA
Quercus robur FARNIA
Quercus cerris CERRO
Quercus ilex LECCIO
Tilia cordata TIGLIO
Ostrya carpinifolia CARPINO NERO
Corylus avellana NOCCIOLO
Pinus Pinea PINO DOMESTICO
Pinus halepensis PINO D'ALEPPO

Specie di tartufi:

Tuber magnatum TARTUFO BIANCO D'ALBA O DI ACQUALAGNA
Tuber melanosporum TARTUFO NERO
Tuber brumale TARTUFO MOSCATO
Tuber uncinatum TARTUFO UNCINATO
Tuber aestivum TARTUFO SCORZONE ESTIVO
Tuber albidum TARTUFO BIANCHETTO